Высококачественный улун из Уишань. Степень прожарки чайного листа — средняя, чтобы подчеркнуть богатую палитру вкуса и аромата. Такой уровень термообработки требует высокого исходного качества сырья и мастерства технолога.
Аромат: печёные фрукты, немного цветов и специй.
Вкус: плотный и насыщенный, с пряными, табачными и фруктовыми нюансами.
Воздействие: выравнивающее, гармонизирующее, медитативное.
Сбор: 2024, окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: внимательно и вдумчиво, никуда не торопясь, уделяя внимание каждому глотку и наслаждаясь ароматом. Заваривайте методом проливов, прогрейте посуду. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более плотным. Возьмите достаточное количество чайного листа из расчёта 5 гр на 100 мл, используйте кипяток.