Блокнот титестера — это рабочая тетрадь для записи чайных впечатлений и мини-учебник по чайной сенсорике. И, конечно же, она не столько для профессиональных титестеров, сколько для людей, которые любят чай и связанный с ним новый опыт.
Под одной обложкой будут спрятаны материал про чайные ароматы, механики тренировок обоняния и вкуса, ну и конечно много чудесных удобных листов для записи впечатлений от дегустаций!
Содержание:
- Восприятие аромата и вкуса
- Формирование чайных ароматов
- Основные молекулы аромата в чае
- Механики тренировок обоняния
- Как составлять чайные описания
- Рабочие страницы для дегустаций
- Блок для личных заметок
Мы постарались собрать самый интересный материал в удобной и понятной форме, чтобы ведение чайных заметок было максимально приятным и дарило вам новый опыт.
60 страниц, мягкая обложка.